Ubuunga bwa buluu ubwa phycocyanin ni protein iya cifyalilwa iyafuma ku nseke. Ici cibumba ca buluu icashika, ca mu lupwa lwa fibumba ifyakwata amaproteini, kabili cilasunguluka mu menshi. Ici cisanshamo ifiputulwa ifinono ifisuntinkanishiwe ne fibumba ifishikwata ubucibusa pa kupanga ifintu ifingi, ifyakwata ubukata bwa molekyulu ubupiina ama Dalton 140,000. Umusango wa iko uwa molekyulu uli no mulongo wa fipimo fya mubili uwaisuka, uupokelela bwino bwino amaka ya lubuuto, ukupanga ilangi lya buluu-katapa-katapa ilyabengeshima.
Amaproteini aya mupu wa buluu aya phycocyanin ni maproteini ayabomfiwa sana mu cimenwa, ayafika kuli 20% aya bukulu bwa cimenwa icauma. Ubuunga bwa phycocyanin ubwa buluu buli ne milimo yalekanalekana iya bumi, ukusanshako ukucingilila umubili ku malwele, ukucingilila ukufimba, no kucingilila umubili ku malwele. Amasambililo yalanga ukuti kuti yafumyapo ifintu ifibipile, ukukonkanyapo ukukanabomba bwino mu fya kulya, kabili kuti yakwata ifisuma pa kucilikila ukukula kwa maselo ya kansa no kulenga amaselo ukubweluluka. Nacimbi, cilanga imibele ya lubuuto kabili cibomfiwa mu nshila sha kufwailishishamo ifintu pamo nga ukupima kwa lubuuto lwa lubuuto no kufwailisha kwa lubuuto lwa lubuuto.
Ukulingana no kubomfya, umuunga wa phycocyanin uwa buluu, nga fintu caba ku fya kulya ifya cifyalilwa, ulabomfiwa sana mu kupanga ifya kulya pamo nga amasweti, ifya kunwa, ne fya kulya fya mukaka, ukubika mu cifulo ca fya kulya ifyapangwa.
- Ishina lya cipe: Ubuunga bwa buluu (Ifyakufumyamo mu cipe)
- Ukumoneka: Ubuunga bwa buluu ubusuma ubwakwata ukununkila panono
- Icifulo cafuminemo: China
- Umutengo wa malangi: E3, E6, E18, E25, E30
- Ifitupa fyakushininkisha: Umukashi, uwalinga, ISO22000:2008, HACCP
-Ama PAH ayacepa
-Ifyuma Ifyafina Ifyacepa
-Ukukonka kwa MOAH ukwalinga
-Ifyakupangapanga ifyakukonkanyapo
-Ifyakupangapanga ifyabula umwana
Ama Tags aya Kufina: ubuunga bwa fiko, abapanga ubuunga bwa ku China, abapeela, fakitare
